《岭南蔬菜产业》是由广东省蔬菜产业协会主办的蔬菜产业科技期刊,它是在我国蔬菜产业化迅速发展,应对入世的新形势下获准出版的,是为蔬菜科研、教学、生产、经营、管理服务的刊物。本刊既是蔬菜产业科技交流的舞台和新技术、新成果展示的窗口,又是商贸信息传递的平台,也是蔬菜产业经营管理经验和学术理论研讨的论坛。其主要内容有:国内外蔬菜产业发展的方针、政策、法规;专家论述;科研、调研、考查报告;新优特稀蔬菜良种;栽培技术、植(蔬菜用的新药剂)、土肥(蔬菜用的新肥料);蔬菜产后处理、加工、包装、贮藏(保鲜)、运营