郭洛先：守护舌尖安全，引领产业发展

守护舌尖安全，引领产业发展

专访——梅州市乐得鲜农业开发有限公司 郭洛先 总经理

1、作为设计出身的“新农人”觉得自己的优势是用设计的思维来干农业，你是如何设计乐得鲜”的与众不同?

郭洛先:作为一名曾经在建筑设计专业学习、工作达10余年之久的“新农人”，我认为自己是以一个设计师的思维和视角去做农业、当农民，有我自身的先天优势。

当初的"乐得鲜”，还只限于经营农产品配送。20年过去了，如今的“乐得鲜”已经发展成为一家专业从事农产品“种植、批发、加工、配送、连锁、餐饮为一体的综合性农业开发公司“乐得鲜”设计的发展战略是:以品质为先，不断完善农业全产业链，运用信息技术手段最终实现“全程可追溯·放心乐得鲜”引领产业发展，提升产业效益，打造“世界客都·长寿梅州”蔬菜产业品牌。

2、从农产品配送，到产供销为一体的全产业链现代农企，是什么原因促使你要做产业链闭环?

郭洛先:通过在蔬菜产业多年的实践，敏锐地发现:随着生活水平的不断提高，消费者不仅对蔬菜的品质有了更高的要求，且更加强调其安全性与可追溯性。而在传统蔬菜产销模式下，各个环节的经营主体都很难做到对整体安全性的把控。因此，通过充分的调研论证，率先建立了完整的蔬菜产销全产业链，而且对全产业链进行整体布局也已成为一种很有前景的蔬菜产销模式。同时，我非常重视科技的力量，从最上游、最顶端的研发、育苗、种苗去构思布局，借助省农科院、中山大学、华南农业大学、梅州市农林科学院等科研单位和专家学者的力量，补齐了短板，构建了乐得鲜蔬菜全产业链闭环。

3、当前互联网+大行其道你认为互联网在改造农业，特别是蔬菜行业方面，能发挥什么作用?

郭洛先:搭上信息化“高铁”的乐得鲜走上了发展的快车道，以“用互联网改变农业”的理念，将人工智能、移动互联网、物联网、云计算和大数据等现代信息技术手段与传统的蔬菜产业深度融合，独立自主创建了蔬菜全产业链信息化平台，开发了全程溯源、智能分拣、配送供应、团购社区、中央厨房、智慧物流、仓库管理和决策分析等11个系统，同时配套了供应商管理子系统、批发管理子系统、财务管理子系统、会员管理子系统、智慧农贸子系统、智慧AI称重子系统和各种手机端APP子系统。

4、有否想过将乐得鲜全产业链中的一环，交给协会中其它成员，与协会成员优势互补，合作共赢?

郭洛先:接下来，乐得鲜将进一步整合资源，与协会成员和合作伙伴优势互补，合作共赢，走出梅州，辐射广东，服务全国，让更多的优质健康蔬菜服务于粤港澳大湾区建设、服务于全国人民的美好生活，并通过8-10年的努力，通过蔬菜全产业链信息化平台，打造蔬菜全产业链数据库，用大数据指导蔬菜生产，对接市场物流，倒逼产业结构优化升级，推动蔬菜产业提质增效。